Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Растительный глицерин соединяет водные молекулы с жировыми. Такое соединение необходимо для поступления воздуха во многие виды блюд и десертов. Улучшает консистенцию кремов и конфет. Уменьшает время зачерствения хлебобулочных изделий. Предотвращает проседание шоколада в кондитерских изделиях. Глицерин не имеет вкуса и запаха. Прекрасно подходит в качестве эмульгатора и антифриза.
Дозировка : 5-10 гр/кг в качестве антифриза, 2-3гр/ кг в качестве эмульгатора
Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Запрос отправлен. Мы обязательно Вам ответим.