Соус бальзамический с гранатом и Стевией

• Бальзамический уксус (32%), вода, сок виноградный концентрированный, концентрат гранатового сока (4,5%), гранатовый сок (2%), натуральный сироп из агавы, натуральный порошок из рисового сиропа, подсластитель: E960/E955, краситель: E150d, стабилизатор: E415, консервант: E202.
• Пищевая ценность в 100г: Углеводы 40.9 г
• Энергетическая ценность в 100г: 165 ккал

Этот соус содержит сниженное количество сахара за счёт добавления стевии. Стевия хорошо известна последователям здорового питания и не только, ведь сладкая трава может полностью заменить сахар. Возросшая популярность положила начало новым исследованиям: так, в 2006 году Всемирная организация здравоохранения провела всесторонний эксперимент, который безоговорочно доказал: в умеренном количестве стевия абсолютно безвредна для организма.

Гранат повышает гемоглобин, но вреден при язвенной болезни желудка. В нем содержится 15 аминокислот, 5 из которых, помимо непосредственно гранатов, встречаются только в мясной пище. Яркие плоды содержат в большом количестве витамины К, Р, С и группы В, а также минеральные вещества (калий, медь, фосфор, марганец). Кислотность: 1,9%-2,3%.