Сыр овечий выдержанный в розмарине

• Пастеризованное молоко, хлорид кальция, консерванты Е252 и Е1105 (из белков яиц). Сырная корка: консерванты Е235 и Е203, краситель Е172, соль, сычужный фермент.
• Пищевая ценность на 100 г: Жир - 39,6г, Белок - 26г, Углеводы - 2,3г, соль -1,8г
• Энергетическая ценность на 100г: 465 ккал / 1946 кДж

Изготовленный из пастеризованного овечьего молока, сыр в процессе вызревания был натерт оливковым маслом и помещен в форму с высушенным розмарином. После выдержки в течении 10 -12 месяцев сыр впитал яркий вкус и аромат розмарина, при этом не высох, ведь оливковое масло сделало свою работу и задержало влагу внутри сыра, оставив его сливочным и мягким.