Главная / Каталог / Сыры / С плесенью / Сыр Нумидия с голубой плесенью

Сыр Нумидия с голубой плесенью из овечьего молока

Нет на складе

Артикул
124
Происхождение

Тунис

Непастеризованное овечье молоко, соль, грибки типа Рокфорти, закваска

Сообщить, когда появится

Описание Состав

Сыр Нумидия с голубой плесенью - это тунисский аналог сыр Рокфор. Изготавливается также из непастеризованного овечьего молока с добавлением тех же самых грибков, для образования благородной голубой плесени. Безусловно есть масса вкусовых отличий от оригинала, в первую очередь связанных с тем, что питание и рацион овец значительно отличается от их французских "коллег", но неотъемлемо одно - это отличный сыр с плесенью. Как мы уже неоднократно говорили, ввиду климатических особенностей во все сыры туниса, добавляется чуть больше соли, чем во Франции или других странах. За счет чего, сырное тесто приобретает чуть более солоноватый вкус, чем тот, к которому мы привыкли в классических вариациях.

Непастеризованное овечье молоко, соль, грибки типа Рокфорти, закваска

Доставка

Курьерская служба (по РФ)
Курьер (Москва)
Курьер (Подмосковье)
Самовывоз
Авиадоставка

Оплата

Безналичный расчет
Наличными курьеру
Оплата картой курьеру
NetPay

Помощь

Наши консультанты ответят на все ваши вопросы и помогут с выбором

+7 (985) 906-72-33

+7 (495) 545-42-14

+7 (989) 579-70-09

info@mechtagurmana.com

Задать вопрос

Смотрите также

Под заказ

Сыр Блюшатель с голубой плесенью

Bleuchatel, 55% жирность

Сыр Блюшатель - один из самых благородных сыров. Приготовлен в сыроварнях на границе Швейцарии и Франции, изящно пронизанный голубыми прожилками благородной плесени penicilliumroqueforti, он...

7 469 руб/кг

кг

Под заказ

Сыр Стилтон

Stilton

Сыр Голубой Стилтон (Stilton) - это сыр номер один в Великобритании, изготавливается из пастеризованного коровьего молока. Последние три века является "королем английских сыров", а с...

4 480 руб/кг

кг

Под заказ

Сыр Горгонзола Дольче

Горгонзола итальянский голубой сыр категории DOP из коровьего молока, название которому дала одноименная деревня, лежащая в окрестностях Бергамо. Это один из самых известных и деликатесных сыров...

3 000 руб/кг

кг

От соблазнов не уйти!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы первыми узнать о всех акциях и новостях. Обещаем не спамить:)

Согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.