Выдержанный бальзамический уксус Modena IGP

• Вареное виноградное сусло, винный уксус, содержит сульфиты. Без глютена, подходит для веганов.
• Пищевая ценность в 100г: жиры 0 г, из них насыщенные жирные кислоты 0 г; углеводы 83 г, из них сахар 83 г; клетчатка 0 г; белки 0 г; соль 0,03 г.
• Энергетическая ценность в 100г: 1489 кДж / 350 ккал

Уровни качества бальзамической приправы Il Borgo можно определить по цвету: желтый означает хорошее повседневное качество, оранжевый - превосходное качество, а красный - верхнее.

Хорошо сочетается со сладкими и солеными блюдами, от закусок до десертов. Вы можете попробовать его в сочетании с ризотто с тыквой, а также с запеченной тыквой, для завершения мясного блюда, с мясным или рыбным тартаром, с сырыми или приготовленными креветками, с фуа-гра, с мягкими или зрелыми сырами. Наконец, неожиданное, но вкусное сочетание со сливочным мороженым.