Ризотто с белыми грибами

• 300 г белых грибов

• 1 л бульона

• 1 луковица

• 4 ст.л оливкового масла

• шафран

• 250г риса арборио

• 100 мл белого вина

• 50 г пармезана

• 1 ст.л маскарпоне

• соль, перец

1. Грибы очистить и нарезать ломтиками.

2. Нагреть 2 ст.ложки оливкового масла и обжарить грибы несколько минут. Снять с огня.

3. Разогреть бульон, добавить щепотку шафрана.

4. В глубоком сотейнике на оливковом масле обжарить лук, добавить рис и обжаривать все вместе 2-3 мин.

5. Влить вино, уварить. По мере уваривания добавлять небольшими порциями горячий бульон. Готовить ризотто 18-20 мин.

6. Положить в сотейник грибы, пармезан, маскарпоне. Хорошо перемешать, приправить солью и перцем.

7. Украсить грибами, петрушкой и подавать.

Для приготовления этого блюда вы можете купить
От соблазнов не уйти!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы первыми узнать о всех акциях и новостях. Обещаем не спамить:)
Согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.
18+
Внимание!

Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.

Вам уже исполнилось 18 лет?

×
Узнать цену
Ваше имя:*
Телефон:
E-mail: *
×
Логин
×
×
Cообщить, когда появится
Ваше имя: *
E-mail: *
×
Задать вопрос
Ваше имя:*
Ваш номер телефона:*
Адрес электронной почты:*

Запрос отправлен. Мы обязательно Вам ответим.

×
×