Мы заботимся о безопасности наших клиентов во время карантина: защитные маски, перчатки, очки - обязательные атрибуты наших курьеров!

Морепродукты из Испании

Морепродукты - это широкий термин охватывающий все дары моря, применяющийся к семейству ракообразных и одно только упоминание о них однозначно доносит до нашего вкуса восхитительные ароматы, моря. Блюда из морепродуктов, очень распространены в большей части Латинской Америки, где в некоторых странах, например в Чили, морепродукты представлены в самых изысканных своих видах (ракушки морские ежи креветки устрицы) В Испании, в рамках термина "морепродукты" могут быть включены самые разнообразные их представители: креветки, ракушки, омары, крабы, кальмары осьминоги, мидии, каракатицы... не говоря уже о менее известных видах: espardeñas, santiaguiños....

Свежие морепродукты из Испании на "Мечта Гурмана"

Мы можем выделить наиболее распространенные зоны добычи морепродуктов в Испании:

  • Побережье Галиции с так называемыми "большими морепродуктами" (морской бык, омары (лангусты)...).
  • Берега Средиземного моря: креветки, креветки Vinaroz, красные креветки Дении, креветки дель-Мар-Менор, креветка Garrucha, Омар каталонский.. все они изумительны и прекрасны по вкусу и аромату!
  • Южная Атлантика: с высокоценной белой креветкой Уэльвы, креветки-Сан-Лукас-де-Баррамеда... Морепродукты имеют огромный спрос по всему миру. В Испании Мадрид и обе Кастильи имеют репутацию регионов с самыми лучшими морепродуктами (Мадрид один из крупнейших морских портов).
  • И конечно нельзя оставить без внимания Праздник Морепродуктов, который проводится в первой половине октября в O Грове, Понтеведра, Галиция. Морепродукты можно употреблять в самых различных видах. Одно из наиболее принятых убеждений в гастрономии, говорит о том, что все морепродукты должны быть употреблены в сыром виде  (устрицы, мидии, куто,...), немного обваренными (креветки, кальмар, мидии...) или грилем (креветки, омары..) именно таким образом вкус и аромат прочувствуются гораздо глубже. Тем не менее, морепродукты, можно комбинировать множеством продуктов.

В Каталонии готовят изумительное рагу комбинируя морепродукты с мясом, на Балеарах Вы можете попробовать чудесное рагу из омаров и других морепродуктов... левантинское средиземноморье славится своими рисовыми и бульонными комбинациями с морепродуктами.

Лучшим временем для употребления морепродуктов являются те месяцы, в которых имеется буква “Р” (сентябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март и апрель). Есть поверье, что лучшее приходится с ноября по март. Причина в том, что период с мая по август это период размножения большей части видов морепродуктов что влияет на вес, вкус и текстуру самого мяса. Блюда из морепродуктов, имеют репутацию афродизиака!

Смотрите также вопросы-ответы по теме "Морепродукты":

От соблазнов не уйти!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы первыми узнать о всех акциях и новостях. Обещаем не спамить:)
Согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.
18+
Внимание!

Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.

Вам уже исполнилось 18 лет?

×
Узнать цену
Ваше имя:*
Телефон:*
E-mail: *
×
Логин
×
×
Cообщить, когда появится
Ваше имя: *
E-mail: *
×
Задать вопрос
Ваше имя:*
Ваш номер телефона:*
Адрес электронной почты:*
Вопрос:*

Запрос отправлен. Мы обязательно Вам ответим.

×
×