PANCRACIO – это марка ремесленного шоколада, созданная в 2003 году в испанском городе Кадис. Ее основателем стал Педро Альварес, специалист в области экономики и графического дизайна, который, сменив род деятельности, освоил профессию шоколатье и открыл грандиозное производство ремесленного шоколада ручной работы. Создатели бренда стремились к сочетанию трех важных составляющих: характер, лаконичность и изящество. Их вдохновляла концепция "шоколада, который хочется немедленно попробовать, и упаковки, которую жалко выбрасывать" – именно такую характеристику Pancracio дал знаменитый магазин Colette.
Успех Pancracio обусловлен скрупулезным отбором какао-бобов: компания работает только с надежными поставщиками, культивирующими исключительно премиальные сорта. При этом процесс обработки и темперирования шоколада выполняется исключительно вручную – каждый этап находится под контролем опытных мастеров, что позволяет максимально раскрыть естественный аромат и текстуру бобов. В то же время Pancracio активно инвестирует в научные исследования с целью разработки новых вкусовых комбинаций и способов подачи, дарящих незабываемые ощущения.
1 – 100% натуральные ингредиенты.
Все ингредиенты отбираются в соответствии с высочайшими стандартами качества, полное отсутствие дополнительных компонентов (консервантов, стабилизаторов).
2 – Оригинальный минималистичный дизайн.
Дизайн упаковки легко узнаваем на полке, запоминающийся шрифт и выразительные визуальные элементы, которые ассоциируются только с Pancracio.
3 – Уникальное сочетание вкусов.
Это симфония текстур и ароматов, где горьковатая глубина какао встречается со свежестью фруктовой кислинки, сладостью спелых ягод или хрустящим богатством орехов. Каждый ингредиент играет свою роль, создавая гармоничный ансамбль, способный удивить даже самого искушенного гурмана.
4 – Сделано вручную.
Продукция Pancracio, сделана вручную, – это не просто сладости, это результат кропотливого труда, мастерства и любви к своему делу. Они несут в себе частичку души мастера, который их создавал, и дарят неповторимые вкусовые ощущения, недоступные продуктам массового производства.
Конфеты :
Карамелизованные орехи в шоколаде.
Их богатый, сложный вкус рождается из симфонии текстур: хрустящая ореховая сердцевина, обволакивающее ее шелковистое пралине и тоний слой хрустящей карамели, объединяющей все элементы в единое целое. Этот изысканный десерт – не просто лакомство, это чувственное переживание, способное подарить моменты истинного наслаждения.
При создании этих конфет особое внимание уделяется выбору ингредиентов. Отборные орехи, тщательно обжаренные для достижения максимального аромата, соединяются с шоколадом, изготовленным из какао-бобов высшего сорта. Именно такое сочетание гарантирует неповторимый вкус и высокое качество продукта.
Процесс производства этих конфет – это настоящее искусство. Каждая конфета изготавливается с любовью и заботой, чтобы сохранить свежесть и богатство вкуса. Тщательный контроль качества на каждом этапе производства гарантирует, что в руки потребителя попадет только безупречный продукт.
Конфеты Rocks.
Rocks - необычные конфеты получили свое название благодаря необычной, неровной, фактурной форме, напоминающей горы. Эти конфеты не имеют начинки, как в классическом представлении конфет, их особенность заключается в том, что начинка перемешивается с шоколадом и формируется в форме горок. Сочетания шоколада с различными текстурами (дроблеными орехами, хрустящими вафлями) создаются вручную, внутри скрываются самые неожиданные и гармоничные комбинации вкусов.
Каждая конфета Rocks – это маленький шедевр, воплощение кропотливого труда и творческой фантазии шоколатье. В процессе ручного создания учитывается каждая деталь: от выбора ингредиентов до финального штриха в оформлении.
Шоколад.
Pancracio – это не просто шоколад, это настоящее произведение искусства, рожденное из любви к деталям и стремления к совершенству. В его основе лежат какао-бобы редких сортов, отобранные вручную на лучших плантациях мира. Именно они дарят Pancracio тот самый неповторимый характер, который отличает его от массового продукта. Pancracio удивляет своими необычными сочетаниями ингредиентов, которые приятно удивляют и придают уникальность.
