Задать вопрос
Магазин: Пн - Вск 11.00 - 20.00 Интернет-магазин: Пн - Пт 10.00 - 18.00

Бальзамический и винный уксус

По цене (руб)
Сортировка:
Товаров на странице:
Парельяда
Натуральный винный уксус. Вырабатывается путем естественного сбраживания сока винограда Паэяда. Массовая доля уксусной кислоты 6%. Допускается выпадение естественного осадка. Белым...
1 190 руб
за 250 мл
Каберне Совиньон
Натуральный винный уксус. Вырабатывается путем естественного сбраживания сока винограда Каберне Совиньон. Массовая доля уксусной кислоты 6,8%. Допускается выпадение естественного...
990 руб
белый, 500 мл
Белый бальзамический крем Carandini Glassa используется для украшения готовых блюд, в составе салатных заправок, придает тонкую кислинку и объединяет все вкусы блюда.
422 руб
темный 500мл
Темный соус-крем бальзамический CARANDINI Glassa, обладает пикантным вкусом с кисло-сладкими нотками и уникальным ароматом. Подходит к блюдам из мяса или овощей, сложным гарнирам и салатам, сырам,...
447 руб
500 мл
Яблочный уксус PONTI - это 100% натуральный яблочный уксус. Производится  из спелых яблок, выращенных в садах Италии, для максимального сохранения всех полезных микроэлементов и...
270 руб
за 500 мл
Под заказ Капли Бальзамика
Инновационный продукт , получивший мировую известность в широких кругах VIP – кейтеринг. «Капли бальзамика»-это продукт , который позволяет изменить вид основного блюда, сохраняя...
1 500 руб
за 50 г
Под заказ Бальзамический уксус Золотая медаль
выдержка 25 лет
Бальзамический уксус ДОДИ Золотая медаль самый сладкий из выдержанных уксусов, но доля кислинки слегка ощутима. Консистенция густого сиропа.Этот вид бальзамика сочетается с выпечкой , пирожными,...
16 300 руб
за 100 мл
Под заказ Винный уксус на основе розового вина
Предлагаем вам современный вариант классического винного уксуса. Исторически сложилось так, что винные уксусы изготавливают либо из красного, либо из белого вина, но технологи компании Галатео...
1 958 руб
за 250 мл
Под заказ Винный уксус на основе шампанского
Удивительный по своему составу и прекрасный по своему вкусу винный уксус изготовленный на основе шампанского, придется по вкусу всем ценителям высокой кухни. Прекрасно сочетается с любыми...
1 826 руб
за 250 мл
Под заказ Бальзамический уксус Galateo
выдержка 10 лет
Предлагаем Вам бальзамический уксус компании Galateo&friends, выдержанный в бочках из различных пород дерева более 10 лет, этот уксус обладает очень насыщенным и густым вкусом. Доминирующими...
2 655 руб
за 250 мл
Под заказ Бальзамик DODI Capriccio di Valeria
выдержка 4 года
Один из самых молодых представителей уксусов DODI, в связи с чем имеет более жидкую консистенцию, но при этом сохраняет полный вкусовой букет. Идеально сочетается с любыми блюдами, прекрасно...
2 629 руб
за 250 мл
Под заказ Эко-продукт Красный винный уксус
Terra Bormane
Этот уксус изготовлен из отборного вина, произведенного в маленьком имении в Пьемонте. Процесс окисления происходит в маленьких дубовых бочонках, в которых уксус созревает в течение одного года....
1 500 руб
за 500 мл
Жемчужины белого бальзамика с добавлением белого трюфеля, применяются для украшения блюд. По внешнему виду напоминают  крупные жемчужины. Отлично украсят любые фуршетные закуски и коктейли.
Жемчужины темного бальзамика с добавлением трюфеля, применяются для украшения блюд. По внешнему виду напоминают икринки осетровой икры. Отлично украсят любые фуршетные закуски и коктейли.
Яблочный уксус Aceto di Mele торговой марки Due Vittorie - это натуральная эссенция, богатая полезными для организма человека витаминами и микроэлементами, обладающая характерным фруктовым...
4 года
 Прекрасный молодой бальзамический уксус из Модены Корте Емилиана. прекрасно подойдет для повседневного использования. Обладает кисло-сладким вкусом с выраженным виноградным...
выдержка 20 лет
Один из самых выдержанных бальзамических уксусов, выдержкой 20 лет. Имеет вязкую тягучую консистенцию, выраженный аромат, но сильный и обволакивающий вкус. Прекрасно подходит к твердым...
(выдержка 25 лет)
Залогом превосходного качества бальзамического уксуса, является длительный процесс выдержки винного сусла в бочках из различных пород дерева. Именно благодаря этому процессу бальзамический...
(выдержка 12 лет)
Изумительный, самый настоящий итальянский бальзамический уксус! Богатый букет с нотками спелого винограда, можжевельника, ясеня и дуба придадут неповторимый вкус любому блюду! Как известно,...
выдержка 6 лет
Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (также называемый «бальзамик») — наиболее изысканный, богатый...

Бальзамический уксус (бальзамик) - несомненно это эликсир долголетия изобретенный в итальянском городе Модена! Эта удивительная кисло-сладкая благородная приправа обладает целым комплексом витаминов и минералов, а содержащиеся в нем полифенолы являются мощными антиоксидантами, способными противостоять сердечным недугам, в сочетании с оливковым маслом еще и снижает холестерин, несмотря на высокую калорийность, этот удивительный продукт несет очень много пользы! Это только малая часть всех достоинств натурального бальзамического уксуса.

Традиционно бальзамический уксус изготавливают из отжатого виноградного сока, уваренного до консистенции сиропа. Затем в сироп добавляют немного винного уксуса для брожения и разливают для созревания в деревянные бочки. В процессе выдержки уксус переливают в бочки из разных пород дерева - дуба, ясеня можжевельника, тутового дерева и других, за счет чего бальзамик приобретает богатые вкусовые оттенки. Это может происходить на протяжении нескольких десятков лет! Чем больше выдержка, тем богаче вкус и более густая консистенция, т.к. со временем уксус уменьшается в объеме и густеет, поэтому каждый раз его переливают в бочку меньшего размера, такой уксус высоко ценится среди гурманов и стоит не менее 100 Евро за 100 мл.

От соблазнов не уйти!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы первыми узнать о всех акциях и новостях. Обещаем не спамить:)
Согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.
18+
Внимание!

Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.

Вам уже исполнилось 18 лет?

×
Узнать цену
Ваше имя:*
Телефон:*
E-mail: *
×
Логин
×
×
Cообщить, когда появится
Ваше имя: *
E-mail: *
×
Задать вопрос
Ваше имя:*
Ваш номер телефона:*
Адрес электронной почты:*
Вопрос:*

Запрос отправлен. Мы обязательно Вам ответим.

×
×