Ризотто с копченой форелью

Ризотто с копченой форелью

Agata Parisella

6 порций:

  • 400г риса для ризотто
  • 600г копченой форели
  • 1 лук-шалотт
  • соль, перец
  • «орешек» сливочного масла
  • зеленый лук
  • рыбный бульон
  • 4 ст.л оливкового масла

Приготовление:

  1. Обжарить лук-шалотт на оливковом масле, добавить рис и готовить как классическое ризотто, добавляя по половнику  горячего бульона. 
  2. В середине приготовления добавить форель, порезанную «жульен». Оставить несколько кусочков целыми для подачи.
  3. В конце приготовления вбить сливочное масло и зеленый лук.
  4. Сервировать с форелевой икрой, сделать «розочки» из кусочков форели и по желанию, стрелками зеленого лука.
Для приготовления этого блюда вы можете купить
От соблазнов не уйти!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы первыми узнать о всех акциях и новостях. Обещаем не спамить:)
Согласен с политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных.
18+
Внимание!

Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие для продолжения просмотра.

Вам уже исполнилось 18 лет?

×
Узнать цену
Ваше имя:*
Телефон:
E-mail: *
×
Логин
×
×
Cообщить, когда появится
Ваше имя: *
E-mail: *
×
Задать вопрос
Ваше имя:*
Ваш номер телефона:*
Адрес электронной почты:*

Запрос отправлен. Мы обязательно Вам ответим.

×
×