Испанский марципановый десерт в шоколаде «Кубанитос» весовой / Испания
Cubanitos - изысканное испанское лакомство, в котором встречаются сразу три восхитительных вкуса: нежный миндальный марципан, мягкая начинка из яичного желтка и насыщенная шоколадная глазурь.
Десерт изготовлен в форме небольших рулетиков. Под шоколадным покрытием скрывается ароматная миндальная масса, а внутри - нежная сладкая начинка, которая делает вкус особенно интересным и многогранным.
Родина этого лакомства — Эстепа, Андалусия, испанский город, знаменитый своими традиционными сладостями и кондитерским мастерством.
«Кубанитос» - прекрасное дополнение к чашечке ароматного кофе, красивое угощение для гостей или маленький гастрономический подарок.
В основе - марципан из миндаля, внутри - сладкая желтковая начинка, снаружи - шоколадное покрытие.
41% миндаля.
Согласно рецептуре производителя Dulces Gamito, миндаль составляет 41% продукта, а начинка - около 27%.
Необычная форма.
Название Cubanitos связано с формой небольших трубочек, в которые формуют марципановую массу.
- Марципан 41% (миндаль, сахар) начинка: яичный желток, сахар, глюкозный сироп, консервант (Е-200), стабилизатор (Е-466) и подкислитель лимонная кислота (Е-330), (картофель, эмульгатор (E-471), стабилизатор (E-450i), антиоксидант (E-304), подкислитель (E-330), краситель (E-100) и консервант (E-223 краситель (E-100) и консервант (E-223 (сульфиты), шоколадная глазурь 15% (сахар, частично гидрогенизированный растительный жир (пальмоядровый), какао-порошок, обезжиренный на 16%, эмульгатор (подсолнечный / соевый лецитин, Е-476, Е-492) и ароматизатор) глюкозный сироп, загуститель Е 422, консерванты Е 202, Е 211, сорбитол, ароматизатор, инвертный сахарный сироп.
- Может содержать следы яиц, арахиса, сои, молока, других орехов и сульфитов.
- Пищевая ценность на 100г: Жиры: 5,16 г, из них насыщенные 1 г; Углеводы: 56,42 г, из них сахара 41,27 г; Белки: 8,92 г; Соль:0,05 г.
- Энергетическая ценность на 100г: 1292 кДж / 307 ккал