Масла и консервация Torres: наследие, рожденное среди оливковых рощ
История семьи Torres, занимающейся виноделием, началась в XVIII веке в каталонском регионе Пенедес, расположенном неподалеку от Барселоны. Иберийский полуостров, где находятся фамильные виноградники, отличается уникальным сочетанием почв и микроклимата, создающих благоприятные условия для выращивания винограда. Секреты виноделия и преданность земле передавались из поколения в поколение.
В настоящее время компанией Torres управляет пятое поколение семьи, которое уделяет особое внимание возрождению старинных каталонских сортов винограда. Компания Torres проявляет заботу об окружающей среде, внедряя экологические решения: очищает воду после производства, активно участвует в восстановлении лесов, поддерживает программы сохранения редких видов, таких как орел Бонелли в Испании и Андский кондор в Чили. Кроме того, Torres инвестирует в развитие возобновляемых источников энергии (солнечные электростанции и ветряные парки), гибридные автомобили, изучает возможности использования виноградников и лесной биомассы.
- Комментарии