Результаты поиска по запросу "гребешок": страница 2

Креветки давно стали привычным морепродуктом на нашем столе. Их используют как один из ингредиентов для салатов, жарят, отваривают, готовят на гриле и подают в качестве самостоятельного блюда. Чтобы различать креветки, была изобретена определенная система, которая позволила разделить креветки...

Устрицы Хотя устрицы описываются во многих источниках, в этих описаниях бывает непросто разобраться, особенно не имея практики употребления их в пищу. Но изучить основы обращения с этим деликатесом под силу каждому желающему. Итак, живые устрицы , которых подают к столу по всем...

Устрицы: грамотный выбор для изысканного блюда Мировая потребность в устрицах обеспечивается, в основном, моллюсками, которые были выращены в США, Японии и Южной Корее. Хотя Франция занимает по объемам производства всего лишь стабильное четвертое место, лучшими признаны устрицы именно этого...

В последнее время все чаще для приготовления повседневных закусок и салатов, вторых блюд, а также деликатесов, используются различные морепродукты. Среди них особое место занимают устрицы - двустворчатые моллюски, относящиеся к морским беспозвоночным животным. В природе существует почти...

Лангусты отличаются большим размером и одна из их основных характеристик, это наличие крепкого панциря с шипами. Голова заканчивается заостренным выступом, который используется лангустом при защите; сама голова с двух сторон украшена парой длинных усов, которые иногда превышают размер самого...

Мидии обычные, также известны под названием синие (голубые) мидии, принадлежат семейству Mytilidae. Это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, образующие створки связанные упругой нитью. Внутри раковин находится живой мускул оранжевого цвета с ресничками черного или темно-зеленого цвета....

Морепродукты - это широкий термин охватывающий все дары моря, применяющийся к семейству ракообразных и одно только упоминание о них однозначно доносит до нашего вкуса восхитительные ароматы, моря. Блюда из морепродуктов, очень распространены в большей части Латинской Америки, где в некоторых...

Живые ракушки – что нужно знать Ракушки стали неотъемлемой частью меню не только для гурманов и жителей побережья, но и для всех любителей морепродуктов, живущих далеко от морских берегов. Но чем дальше вглубь континента, тем более высокие цены на живые ракушки, и поэтому...

Они бывают маленькие, большие и гигантские. Маленькие гребешки – не более 7 см, большие, или гребешки Сен-Жак, достигают в поперечнике 15 см, и гигантские морские гребешки, самые крупные из всех видов. Есть такая практика – обрабатывать этот морепродукт в растворе триполифосфата...